Витамины для здоровья: как правильно их принимать

Витамины — биологически активные вещества — важны для нормальной жизнедеятельности организма. Они способствуют хорошему физическому самочувствию, правильному обмену веществ, улучшают концентрацию внимания и устойчивость к инфекциям.

Помимо дефицита, который может быть вызван неправильным питанием, хроническим стрессом или заболеваниями, существуют еще и те, что следует добирать либо с пищей, либо через добавки.

Прием витаминов может оказать положительное влияние и быть полезным для здоровья, однако следует придерживаться ряда правил для их усвоения.

В какое время лучше принимать витамины

Рассмотрим, какие бывают типы витаминов, как они усваиваются и в какое время их лучше принимать.

Витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые не накапливаются в организме, поэтому их можно употреблять ежедневно без страха интоксикации. Жирорастворимые, в свою очередь, способны накапливаться в печени и жировой ткани. В больших дозах они могут вредить здоровью, поэтому такие витамины важно пить, строго следуя инструкции и рекомендации врача.

Водорастворимые витамины — С и группы В. Богатые источники этих веществ — фрукты, ягоды, овощи и зелень, пивные дрожжи и ростки злаковых. В виде добавок такие витамины лучше всего принимать с утра, так как они могут способствовать выработке энергии и улучшению функционирования нервной системы.

Жирорастворимые — это витамины А, D, E и K, их необходимо принимать во время еды. Они усваиваются только при наличии жира в пище. Что касается мультикомплексных добавок, врачи рекомендуют принимать полдозы с утра во время завтрака и остальное — во время обеда и ужина.

Прием витаминов во время еды

Хотя схема приема витаминов может различаться, большинство из них лучше принимать во время еды или же после пищи. Если употреблять добавки натощак, некоторые из них могут вызывать раздражение слизистой желудка, дискомфорт и болезненные ощущения.

Вдобавок к этому потребляемая пища может содержать другие микро- и макроэлементы, которые при взаимодействии с витаминами будут способствовать их усвоению.

Такие витамины, как В12, все же рекомендуют принимать натощак, так как некоторые продукты могут ухудшать их всасываемость, например кофе, чай и молочные продукты.

Какие витамины нельзя принимать вместе

Некоторые витамины и минералы не сочетаются между собой и, помимо снижения действия друг друга, могут оказать также нежелательное влияние на организм. Рассмотрим совместимость приема витаминов.

Железо. Не стоит сочетать железо с такими витаминами и минералами, как кальций, витамин Е, цинк и магний, так как они могут снижать его всасывание.
Витамин С. Несовместим с витамином В12.
Кальций и магний. Не стоит употреблять эти две добавки вместе, так как они могут конкурировать за усвоение в кишечнике.
Цинк и медь. Высокие дозы цинка могут мешать усвоению меди.
Витамин К. Для лучшего всасывания и эффективности вещества не стоит пить его с жирорастворимыми витаминами А, Е и D.

Сколько витаминов можно принимать одновременно

Правила приема витаминов

Несовместимые витамины лучше принимать с разницей в два часа.
Водорастворимые витамины В и С употреблять одновременно безопасно, так как они не накапливаются в организме и быстро выводятся через мочу и пот. Тогда как жирорастворимые витамины не рекомендуется употреблять вместе. Помимо снижения эффективности добавок, их избыток может быть токсичным.
Мультикомплексные добавки в виде минералов и витаминов разрабатываются с учетом их совместимости, что облегчает прием.

Рекомендации по приему витаминов

Прием витаминов и минералов может быть важным аспектом для поддержания здоровья, однако бесконтрольное их употребление может привести к негативным последствиям, нарушению сна, работы пищеварительной и нервной систем, тошноте, головокружениям и другим реакциям.

Как правильно принимать витамины

Определите свои потребности в приеме добавок: какие витамины и минералы могут вам понадобиться в зависимости от возраста, пола, образа жизни и состояния здоровья. Проверьте показатели микро- и макронутриентов по анализу крови, а также свою диету на достаточное содержание необходимых элементов.
Используйте различные ресурсы для получения витаминов. Включите в свой рацион фрукты, овощи, рыбу, семена, орехи и бобовые.
Следуйте указаниям и рекомендациям на упаковке по дозировке, времени, условиям приема.
По необходимости принимайте витамин D в зимний период или при недостатке солнечного света.
Если вы придерживаетесь веганского или вегетарианского питания, следите за уровнем витамина В12, так как при данной диете трудно получить достаточное количество вещества из пищи.
В период беременности обратите внимание на потребление фолиевой кислоты в качестве добавки. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед применением.
Если ваше состояние здоровья или диета меняется, стоит делать перерывы или, наоборот, подключать другие источники витаминов.
Чтобы витамины полноценно усваивались и не оказывали негативного эффекта, внимательно изучите совместимость разных групп элементов, а также продукты питания, которые могут мешать усвоению.

Заключение

В данной статье мы разобрали правила приема витаминов, их разновидности и сочетания между собой. Вдобавок к этому необходимо помнить, что витаминные добавки не заменяют здоровое питание, поэтому основной акцент должен быть на разнообразной и сбалансированной диете.

Больше статей

посмотреть все